Con D.Lgs. n.147/2012, pubblicato sul supplemento ordinario della G.U. il 30/08/2012 n.202, in vigore dal 14/09/2012, viene stabilito che per aprire un bar o un ristorante è sufficiente presentare una Scia al comune, non essendo più necessario attendere l’autorizzazione.
Inoltre, come originariamente previsto solo per le persone giuridiche, anche per le imprese individuali non è più necessario possedere i requisiti professionali prescritti dalla legge per esercitare l’attività, ma sarà sufficiente assumere alle proprie dipendenze un soggetto in grado di dimostrare la professionalità necessaria.